2006年12月28日

しっとりガトーショコラ。

今年最後の金曜茶菓子研究所。

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IMG_1394.jpg


ガトーショコラはどっしりずっしりしているのが普通だが
こちらのものはその名の通りしっとりしているのが特徴。

可愛いハート形。
しっとりプラスふんわり。でもガトーショコラ独特の重厚な味はしっかり出ている。

お店ではこれが透明な袋に入ってずらーっと並んでいるので圧巻。でも可愛い。

チョコ系なのでウバはもちろん合う。
ダージリンオータムナルに合わせてもお互いの味を消しあうことなく調和。
どちらもストレートなら新茶を出します。

お店の名前は金曜日に公開。おたのしみに。


IMG_1383.jpg
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...引用だけで済ませてもーた...

ニックネーム ねこのみせオーナー。 at 17:16| Comment(1) | TrackBack(0) | 紅茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今日来店した際に頂きました
どっしりしっとりでものすごく美味しかったです

濃い味で紅茶にも良く合って
ミルクティーと一緒に口の中で溶けて絶品でした(*・ω・)ノ

猫の枕にされつつ紅茶とケーキにも癒されて
とても幸せな時間を過ごせました

もともと紅茶好きなので今度は金・土を狙って行こうかと思います

Posted by 麻美 at 2006年12月30日 23:49
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