2007年10月28日

稼働率のおはなし。

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今日は日曜というのに、暇です。
お客さんの数も常時10人前後で、一番自然な雰囲気。ソファに座ったら寝てしまいますね。
と、ここでふと疑問が。

【ねこのみせ】にとって、最適な一日あたり平均稼働率って何パーセントなんだろ。

さっそく調べてみました。
開店から閉店まで常時満員で、平均稼働率100%。
店内の雰囲気と猫のご機嫌を考えると

 閑散:00%〜30%
 快適:30%〜50%
 繁盛:50%〜70%
 混雑:70%〜100%

ってトコみたいですね。
今日は、いまんとこ47%。快適レベルです。

なお。
最近の土日平均は65%程度。
最近の平日平均は30%程度。

猫カフェブームで混んでるといっても、この程度です。混み合う時間帯さえ外せば、結構空いてるもの。平日なんて余裕ですね。


ちなみに最高記録は99%。
開店から閉店まで、ほぼずっと満員だった計算です。

最低記録は4%。
言うまでも無し。凹む話やね。


とか書いてたら、いきなり満員になりました。むう。

ニックネーム ねこのみせオーナー。 at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこのみせ今日の店内。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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